"Зея", Благовещенская кондитерская фабрика Производство сладкой продукции

Сегодня "Благовещенская кондитерская фабрика "ЗЕЯ", пожалуй, крупнейший производитель сладкой продукции на Дальнем Востоке.
Продукция "Благовещенской кондитерской фабрики "ЗЕЯ" многократно отмечена медалями, дипломами региональных и международных выставок и пользуется заслуженным уважением у покупателей.
Сегодня продукцию "Благовещенской кондитерской фабрики "ЗЕЯ" хорошо знают и любят как в Амурской области, так и в соседних регионах - в Хабаровском и Приморском краях, Читинской и Магаданской областях, в Бурятии и Якутии, на Сахалине,в районах Крайнего Севера.

На фабрике действуют три производственных цеха - конфетный, бисквитно-вафельный и мармеладный.

Здесь вырабатывается 7 категорий кондитерских изделий:
- драже (сахарное, ореховое, фруктово-ягодное);
- конфеты (помадные, пралиновые, с начинкой между слоями вафель, фруктово-желейные, сбивные, грильяжные, кремовые, молочные, фрукты в шоколаде);
- ирис;
- мармелад (том числе - глазированный шоколадом);
- зефир (неглазированный и глазированный шоколадом);
- печенье (сахарное и затяжное, печенье с начинкой, галеты);
- вафли (неглазированные и глазированные шоколадом).

Старейших цех - бисквитно-вафельный - выпускает более 40 сортов сахарного и затяжного печенья, галет и вафель.
Конфетный цех выпускает более 100 наименований конфет. Самые известные из них - "Птичье молоко", "Багульник", "Амурские зори", "Амурский цветок", наборы шоколадных конфет "Приамурье мое" и "Благовещенск".
Качество изделий и сырья контролируется физико-химической лабораторией.
Производство сертифицировано на соответствие требованиям международных стандартов.
Продукции присвоен экологический сертификат качества.

История: В 1933 году решением Совнаркома РСФСР принято решение о строительстве в Благовещенске бисквитной фабрики по выпуску галет для нужд армии. В ноябре 1935 года с конвейеров нового предприятия сошла первая продукция. В 1958 году на базе бывшей мельницы был организован и пущен в эксплуатацию конфетный цех. В 1961 году зараб отал мармеладный цех. Сегодня Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ» современное предприятие, входящее в состав холдинга «Объединенные кондитеры».